Khi nhắc tới cơm mẹ nấu, nhiều người sẽ nghĩ tới những bữa ăn không phải sơn hào hải vị nhưng chẳng hiểu sao vẫn thơm ngon lạ lùng. Đó là những món ăn đong đầy yêu thương từ đôi bàn tay mẹ. Càng lớn lên, thậm chí già đi, nhiều người càng thấy thèm những bữa cơm mẹ nấu.
Mới đây, nam diễn viên 46 tuổi Long Đẹp Trai cũng đăng tải trên trang cá nhân bữa cơm mẹ nấu và nhận được nhiều bình luận của mọi người. Anh là nam diễn viên quen thuộc qua những vai diễn hài hước, chọc cười, có phần "đểu cáng" trong các bộ phim hay tiểu phẩm hài trên Youtube, đồng thời là ông chủ của sân khấu Nụ Cười Mới. Ngoài công việc, trên mạng xã hội nam diễn viên U50 cũng hay chia sẻ khoảnh khắc đời thường và cả những bữa cơm được mẹ nấu cho mình.
Bữa cơm được Long Đẹp Trai đăng tải: "Mời cả nhà ăn cơm trưa nhé, canh rau đay mồng tơi, thịt luộc cà pháo mắm tôm mẹ nấu. Cảm ơn mẹ kakaka..." Có thể thấy, những món ăn mẹ anh nấu đều rất giản dị, đơn sơ nhưng "hao cơm".
Rất nhiều cư dân mạng đã khen đây là bữa ăn "chuẩn cơm mẹ nấu", nhìn đạm bạc, bình dân nhưng ai cũng thèm và cho rằng được mẹ nấu ăn cho thật là tuyệt vời.
Trước đó, Long Đẹp Trai từng hào hứng chia sẻ những bữa cơm khác của mẹ như thịt quay chấm nước tương cùng canh rau ngót thịt bằm, đơn giản nhưng vẫn đủ ngon.
"Cơm nhà mẹ nấu" của anh có khi cầu kỳ hơn với cơm tấm sườn bì chả ăn cùng đồ chua, dưa leo, cà chua... trông vô cùng hút mắt, đẹp chẳng kém ngoài tiệm.
Có lần, nam diễn viên khoái chí với bún nhà làm cùng rau mẹ chẻ, nước chấm em út pha làm anh thấy "ngon như ở quán luôn, tuyệt vời".
Ngoài cơm mẹ nấu, diễn viên 7x cũng từng khoe: "Cảm ơn phần thưởng ngon tuyệt của bố sau những ngày quay vất vả: 1 tô bò kho tổ chảng thơm ngon, măm măm".
Còn khi tự nấu nướng thì sao? Anh chàng dí dỏm chia sẻ cảnh tay dao tay thớt: "1 phong cách rất ư là đầu bếp, quan trọng là có ngon hay không thôi".
Và thành quả làm nhiều người phải bật cười: "Bật mí thành quả vào bếp hồi sáng, hơi cháy 1 chút, cả nhà thấy sao?dám ăn cùng Long không nè".
Món cánh gà cháy của anh khiến bạn bè, cư dân mạng trêu chọc là "gà đen gác bếp", "cánh gà hắc ám", "cánh gà hỏa sơn"...
| Thịt luộc là món ăn quen thuộc với mọi nhà. Nhưng để thịt luộc thơm và trắng, không phải ai cũng biết. Bạn có thể tham khảo bí quyết sau: Để khử mùi hôi của thịt Chuẩn bị: - Thịt heo - Một nồi nước sạch để luộc - 1 củ hành khô; rượu trắng Cách làm: Hành khô đập dập. Thịt rửa thật sạch dưới vòi nước, sau đó thả miếng thịt heo vào nồi nước. Sau đó thả thêm củ hành đập dập vào. Luộc cho đến khi thịt chín. Mùi thơm của hành khô sẽ khử mùi hôi của thịt. Ngoài ra, sau khi luộc thịt chín, có thể cho thêm vào nồi vài giọt rượu trắng rồi vớt thịt ra để ráo nước, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa mà sẽ thơm ngon hơn. Thêm vào đó, việc hớt bọt thường xuyên sẽ làm cho nước luộc trong, từ đó làm thịt sạch và đỡ hôi hơn.
Để thịt luộc được trắng đẹp Chuẩn bị: - Thịt heo - Dấm, muối - Nồi nước để luộc thịt Cách làm: Cho ít muối và vài giọt dấm vào nồi nước. Sau đó, thả miếng thịt vào, để nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt thịt ra, rửa thịt lại bằng nước ấm cho thật sạch. Sau đó đun sôi một nồi nước khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Thịt sẽ trắng đẹp. |
